Is rogha iontach pacáistithe é pacáistiú bia na mbianna i dtráidirí CPET nó PP a chuireann buntáistí suntasacha táirge ar fáil do mhiondíoltóirí agus d'úsáideoirí deiridh.

Is fearr le feoil, le bianna deataithe, le bia mara agus le béilí reoite, le meaisíní pacáistiú craicinn go bhféadann tú fadré seilfré do tháirge a leathnú go mór trí chosc a chur ar fhoirmiú criostail oighir (dóiteán reoiteora). Is rogha iontach é seachas pacáistiú atmaisféir caighdeánach modhnaithe (MAP, pacáistiú i bhfolús bia), mar coinníonn sé blas agus úire an táirge ar feadh tréimhse níos faide. Feidhmíonn an scannán pacáistithe craicinn a chlúdaíonn an táirge mar an dara craicinn agus cuireann sé cosc ar aon cheann dá thaise éalú. Mar fhocal scoir, feabhsóidh táirgí bia pacáistithe craicinn an chuma amhairc, rud a fhágfaidh go mbeidh cuma úr agus dhochoiscthe ag tomhaltóirí air.










